Feldsalat mit Joghurtdressing und gehackten Walnüssen, sowie gehackten Parmesan.
Oder Eisbergsalat mit Joghurtdressing und Banane.
Oder einfach ein Mix aus Eisbergsalat mit Gurken,Tomaten,Paprika und Kartoffeln noch frische Kräuter mit Dressing.
Es liegt wahrscheinlich am Wetter.Es war warm und ich hatte schmacht auf Salat.
Wenn das über den Sommer so bleibt dann wird es mit dem abnehmen wohl klappen:-)
Hier mein Rezept für die Joghurtsalatsoße:
| 300 g | Joghurt (1,5% Fett) | |||
| 3 EL | frischer Zitronensaft | |||
| 2 TL | Salz | |||
| 2 TL | Zucker | |||
| Prise | Pfeffer | |||
| 2 Zehen | Knoblauch | Kräuter was immer ihr mögt. | evtl. etwas Milch | |
Ich kann dich wahnsinnig gut verstehen ... zur Zeit bin ich auch von Salaten begeistert ... besonders wenn die Sonne durch's Küchenfenster scheint und ich dann die ganzen verschiedenen Farben im Salat "funkeln" sehe!
AntwortenLöschenNa dann noch einen guten Appetit! ;)
LG Gaby